简易芝士脆条 Puff Pastry Cheese Sticks
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材料:
70 克 切达奶酪 (擦碎)
1 片 千层酥皮
牛角辣椒粉 (撒用)
在操作台上撒上一半的奶酪碎,盖上一层千层酥皮。在千层酥皮上撒上剩余奶酪碎。撒上牛角辣椒粉,卷成小细柱。
用工作台刮刀或小刀,将卷切成小细条。放入垫好烘培纸的烤盘上,将每个展平,再捏住两端往相反方向扭,已形成一个扭曲的芝士条。重复此步骤,制作所有芝士条。
烤箱预热至190°C。芝士条烤20分钟左右,直至摸上去干燥,表面色泽金黄。从烤箱中取出,冷却片刻后,盛盘。趁热享用吧!